venerdì 15 febbraio 2013

Rifatte Senza Glutine: MiniCrumble di Banane

Immancabili come sempre :)

Oggi siamo a casa di Marcella con la sua ricetta del MiniCrumble di Banane che a me cadde a fagiuolo come dolce di S. Valentino e il marito ringrazia assai!
Sono deliziosi: li abbiamo mangiati prima di cena e dopo cena, insomma fatta dose intera e son quasi finiti!

E non so se riuscite a distinguerli, sul vassoio ci sono dei dolcetti apparentemente a forma di barchetta, in realtà sono a forma di cuore :)



La ricetta l'ho seguita più o meno in modo pedissequo, in cosa mi sono discostata:

la farina: non avevo mix di farine naturali pronto ed ho usato la farina senza glutine per frolla di Alimenta 2000, devo dire che ha reso davvero molto bene

2 uova intere e 2 cucchiai di acqua freddissima piuttosto che 1 uovo e 2 tuorli

diminuito la quantità di cannella

per il resto tutto tale e quale come spiegato da Marcella.

E' una ricetta che si fa comodamente (la frolla la potete anche preparare il giorno prima e tenere in frigorifero), il crumble delizioso (croccantino e scioglievole) e facilissimo da realizzare.















E con la frolla che mi era avanzata taaaaanti cuoricini e non potevano mancare: era S.Valentino, questo è il blog del Cuore e poi... lo stampino che ho usato è tanto carino perché realizza i cuori con la punta leggermente arcuata :)


Ci rivediamo con le Rifatte per il 15 marzo a casa di Fabiana con il suo: Apple-Pear Crisp

Un abbraccio :)

12 commenti:

Marilena ha detto...

Dolcissima idea e cuoricissima presentazione!!!!!!Un bacino cara!

Rifatte senza glutine ha detto...

sei veramente una romanticona tu!!

bellissimi!

grazie

Raffaella Massa ha detto...

Ma che belle queste tartellette e che dire dei biscotti? Buona giornata

Vale ha detto...

sono barchette a forma di cuore!!!

bene così

bacioni

paneamoreceliachia ha detto...

Interessante la variante di frolla senza uova. Ma dici che sta sù anche con una farina diversa da quella che hai usato tu?
Bravissima come sempre!
Ellen

Felix ha detto...

Ellen, qui di uova ce ne sono due intere :)

La cucina della salute ha detto...

Che cariniiii con i cuoricini, per questa Rifatta ho inaugurato per la prima volta il vostro magnifico Mix, davvero spettaculerrr !!! Se vi và di venire a vedere il risultato passatemi a trovare...un abbraccio e alla prossima Rifatta !

Felix ha detto...

Ah brava Roby!!! Son felicissima che ti sia piaciuto il mix :D! Grazie!

ღ Djallen ღ ha detto...

Cuor barchette di crumble, bellissime.. poi così..sono perfette per accompagnare le chiacchiere tra amiche. Pasticcini super lusso!

felice di sapere che anche la farina della Alimenta 2000 si può provare! (da giorni mi guardava dallo scaffale ma si sà..che amo le farine nature nature :) ..poverò!)
Baci Jè

elena ha detto...

ciao Felix ormai la tapioca l'ho trovata...devo cercare meglio lo xantano poi mi esibisco nella tua frolla... mi sembra davvero speciale, baci e grazie!

Fabipasticcio ha detto...

Posso essere banale??? BRAVA! Buon San Valentino e Buon San Faustino a rileggerci presto ♥

anna ha detto...

Le forme sono entrambe belle, ma per san Valentino non si discute, servono i cuori!

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