Quanto ci piacciono le Rifatte! Settimo appuntamento con una ricetta strepitosa, profumatissima, facilissima e naturalmente senza glutine, cioè non occorre inventarsi niente per proporla e la mangeranno tutti molto più che volentieri.
Stavolta siamo andate a casa di Vale - ideatrice delle nostre Rifatte: la ricetta la trovate
QUI
Io l'ho realizzata tale e quale, non ho messo le olive solo perché mi sono accorta all'ultimo minuto di non avercele (mannaggia a me! Però ho usato la provola affumicata :) ed ho accentuato la punta dolce delle cipolle aggiungendo la "passolina" un misto siculo di uvetta secca piccina piccina e pinoli (regalo della bella Elena del blog
La Celiaca Pasticciona) e circa 4 grani di pepe rosa schiacciati con la lama del coltello.
Cotti a 200° per 40 minuti circa.
La ricetta è divina. Grazie a Vale e alla sua amica Micò :)
Se li provate ci campate tutta l'estate con questa ricetta, ne sono certa ;)
La prossima volta, che sarà l'ultima prima della pausa estiva, ci inebrieremo di profumo di limoni con il dolce proposto da Anna Lisa e che trovate qui:
Cheesecake Ai Limoni
Un abbraccio!
16 commenti:
Assolutamente d'accordo sulla tua prima frase.... ah quanto piacciono anche a me queste rifatte :)))
In quanto alla ricetta che dire.... oltre ai baffi mi sono leccata anche le dita. E rivedere quei gustosi peperoni nella tua foto me ne fa sentire ancora profumo e sapore :)
Buongiorno Olga ♥
Hai ragione, con questa ricetta ci si campa tutta l'estate..ello mi ha già detto: da rifare ;-) Buona giornata :-)
Ed ecco l'estate! Interessanti e da provare le variazioni.
Hai ragione Olga,sono facili da fare,profumatissimi e buonissimi...veramente un sapore straordinario...i tuoi sono molto belli ! Un bacione Roby !
ottimi! io non ho messo l'uvetta e i pinoli ma solo perché mi sono venuti in mente dopo, ma in realtà il piatto li chiamava a gran voce!
L’idea dell’uva passa e dei pinoli aveva solleticato anche me poi non li vedevo troppo bene insieme alle olive e non li ho messi. Ma la prossima volta farò il cambio, perché ci sarà molto più di una prossima volta. Questi peperoni li rifarò spessissimo, troppo buoni ^_^ Baci, buona giornata
ottima aggiunta che a mio parere li ha resi se possibile ancora più buoni. bella anche la foto. Baci
l'uvetta!!! ma certo!!!
come mi piace sbirciare nelle cucine altrui e sgraffignare idee :-)
grazie
Questo mese sono arrivata un pò lunga ..ma devo prorio provarli siete tutte entusiate!bel suggerimento per i pinoli e uvetta!
una presentazione più bella dell'altra!!! baciuzzi :-XX
Ma che foto Olga, sono bellissime! Grazie, troppo buona :)
Senti, ti tel domani per dirti una cosina :)
Ecco come dice anche Gaia l'uvetta l'ho pensata anche io mentre li assaggiavo questi mitici peperoni !!
eccomi arrivo in ritardo, ma non potevo mancare... meravigliosa versione...
e l'idea dell'uvetta, molto particolare gli avrà dato un sapore unico...
ciao Olga
Ieri non ce l'ho fatta a passare ma vengo ora a prendere il link e a complimentarmi per la tua foto. Un abbraccio
che buoni questi peperoni imbottiti!
avete profumato tutti i blog :)
ecco, lo sapevo io che tra immi link qualcuno il 15 saltavo! Mi perdonerete somme Jedi? O mi declassate a piccolo padawan? spero di no.
Finalmente ci sono, e resto ammutolita (incredibile eh!?) da cotanta idea... Uvetta piccina piccina... Interessante davvero , quasi quasi appena posso li riprovo nuovamente con questa ideuzza, grazie.
Un abbraccio, Jè
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