sabato 5 novembre 2011

Rifatte Senza Glutine... Partiamo!!!

Abitanti del mondo senza glutine:
Siete stanchi degli insuccessi ottenuti in cucina dopo aver sudato sette camicie, anzi sette grembiuli?
Volete regalare dei sorrisi di soddisfazione a chi assaggia i vostri piatti gluten free, annullando di colpo anni di sguardi incerti, dubbi e perplessità?
Volete la prova che la buona cucina si trova anche sulle tavole dei celiaci?

E voi abitanti del mondo con glutine:
Avete un amico, un fratello, una sorella, un lontano cugino che si presenta da voi dopo anni e anni, ma soffre di celiachia? ”Oh mamma e adesso che gli preparo” e vi rispondete sempre “bistecchina alla griglia ed insalata e vado sul sicuro? Non vi piacerebbe per una volta rispondervi in maniera diversa e cucinare davvero,  rendendolo felice e facendolo sentire parte integrante non solo delle chiacchiere ma anche del buon cibo?

Mangiare senza glutine non significa per forza stare dietro i fornelli per ore per poi ottenere un risultato deludente. Fortunatamente non è sempre così! E’ proprio quello che noi foodblogger senza glutine cerchiamo di diffondere nelle nostre cucine virtuali: si può cucinare in poco tempo, preparando dei piatti molto gustosi e di facile esecuzione per tutti.

E un giorno Vale http://incucinasenzaglutine.blogspot.com si è chiesta e ci ha chiesto “Allora perché non ci uniamo e pubblichiamo a blog unificati, in modo originale, dei piatti senza glutine che possono risolvere il problema del pranzo o della cena a tanti celiaci intimoriti dalle mille difficoltà?
Dall’idea di Vale e dalla nostra condivisione – entusiasta e anche un pelo incosciente – nasce l’iniziativa di “RIFATTE SENZA GLUTINE”, un’iniziativa per sentirsi finalmente liberi dalla concezione che mangiare bene senza glutine sia una meta impossibile!

Questa iniziativa pian piano ha preso forma e si è ispirata al "Quanti modi di fare e rifare" http://cedimezzoilmare.blogspot.com/2011/02/quanti-modi-di-fare-e-rifare.html da cui ha attinto la voglia di stare insieme, condividere ricette e consigli e di realizzare in allegria un progetto comune.
Ai foodbloggers senza glutine e glutinosi che ancora tentennano, unitevi alle “RIFATTE SENZA GLUTINE”, preparate con noi queste ricette e non ve ne pentirete!

Poche semplicissime regole:

  • ogni 15 del mese ciascun partecipante pubblica sul proprio blog la ricetta scelta per quel mese dal blogger che è in quel momento di turno. E’ ovvio che la ricetta da fare verrà comunicata in tempi utili;
  • gli ingredienti della ricetta dovrebbero essere mantenuti il più fedele possibile all’originale (salvo casi di allergie e/o intolleranze varie, oltre all’intolleranza al glutine);
  • per partecipare basterà esporre il logo nel proprio blog ed allegare a ciascuna ricetta “rifatta” il banner. Quale? Ma quello delle RIFATTE SENZA GLUTINE!


  • gustare finalmente un buonissimo piatto senza glutine.
Un grande grazie a Vale che ha reso tutto questo realtà! Eccoci! I primi partecipanti ardimentosi sono già sulla linea di partenza e la prima ricetta è quella di Spunti e spuntini senza glutine - Linguine ai calamari e nettare di arancia


Elenco dei blog aderenti:
http://incucinasenzaglutine.blogspot.com
http://www.lagaiaceliaca.blogspot.com
http://unaceliacaincucina.blogspot.com/
http://www.uncuoredifarinasenzaglutine.blogspot.com
http://saporiesaporifantasie.blogspot.com/
http://www.senzaglutinepertuttiigusti.blogspot.com
http://aifornelliconlaceliachia.blogspot.com/
http://fabipasticcio.blogspot.com/
http://www.ilricettariodianna.com/
http://blog.francescalorenzoni.com/
http://laceliacapasticciona.blogspot.com/
http://spuntiespuntinisenzaglutine.blogspot.com/
http://uncastelloingiardino.blogspot.com/
http://lacassataceliaca.blogspot.com

14 commenti:

Vale ha detto...

in bocca al lupo a tutte noi... bacio.... Vale

Tania♥ ha detto...

che bellissima idea, complimenti a voi e un grazie sentito da tutti i celiaci come me e il mio bimbo, se costruiamo un blog anche noi, verremo a sperimentare con voi di sicuro ♥

'Le ricette dell'Amore Vero' di Claudia Annie ha detto...

ottima idea, ci penserò! Intanto complimenti per l'iniziativa! Un bacio :)

La cucina della salute ha detto...

Che bella iniziativa...voglio partecipare anch'io...mi inserisci nell'elenco Felix...grazie un bacione Roby ! :-)

Vale ha detto...

roby@ basta che esponi il banner ed il 15 rifai la ricetta segnalata ;-)

le partecipanti che vedi sono le "ideatrici" dell'iniziativa...

il 15 sarà mia cura creare un post di raccolta di tutti blog partecipanti e lì inserirò tutti!!

buona giornata cara!

Fabipasticcio ha detto...

Eccoci! Ci siamo davvero!

La Gaia Celiaca ha detto...

evviva! evviva! evviva!

Alessandra ha detto...

Bella iniziativa, brave!

Ciao
Alessandra

Claudia ha detto...

Compro la pasta e partecipo anche io.

Baci da me

Jelly ha detto...

Ci sto anch'io!
Pubblico subito il banner sul mio blog...ci si vede il 15 con la ricettina!

Claudia ha detto...

Ho preparato la ricetta ma non ho trovato la stessa pasta ma solo le veneziane, spero vada bene. Stramo ma alla conad eran finite... chissà se c'è qualcuno del mio paeasino che partecipa a quest ainiziativa o trova che le fettucicne senza glutine siano buonisisme.

Baci e... a domattina

Felix ha detto...

Va benissimo uguale Cla! Il formato si poteva cambiare! Che bello ciccia che partecipi anche tu :D! Grazie :)

nanocucina ha detto...

che bello, un'altra cucina aperta! posso partecipare anch'io? eh? dài! :)

Felix ha detto...

Certo!!! Più siamo e meglio è!

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