La Manu la realizza perfettamente anche a mano :)
Ciambella alla panna senza glutine
Ricetta da me pubblicata su Cis il 26 febbraio 2008
200 g di farina senza glutine per dolci (ho usato il Mix per impasti lievitati)
200 g di zucchero
200 g di panna fresca
3 uova
1 bustina di lievito per dolci (come da prontuario AIC)
2 cucchiai di rum o la scorza di limone grattugiata (dipende dai gusti personali)
Nel Bimby uova e zucchero: 1 minuto a vel. 3
Unire la panna la farina il lievito ed il rum: 20 sec. vel. 5
Versare il composto dentro uno stampo a ciambella imburrato e infarinato e cuocere per 35 minuti circa a 170°
Semplice, veloce e buonissima davvero
Versione al cacao
la ricetta è la stessa ho solo messo 30 g di cacao (consentito dal prontuario) 170 g di farina senza glutine e aggiunto 50 g di latte oppure se avete la confezione di panna fresca intera da 250 g mettetela tutta.
4 commenti:
E questa l'ho fatta pure io è ottima!!!
ma le torte senza uovo si possono fare?????????????grazie
Se vai all'etichetta "Senza Uova" ne trovi due... ;)
l'ho fatta, avevo della panna in scadenza, e mi è affiorato nella memoria che tempo fa avevo visto qualcosa da queste parti...
e in effetti l'avevo visto, ed è venuta buonissima!
ho solo aumentato un po' le dosi, perché avevo una confezione da 250 cc invece che 200.
squisita, qui hanno tutti apprezzato moltissimo.
gracias!
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