La ricetta la trovate qui Pasta sfoglia senza glutine passo passo
e poi una mini mini prova con l’ultimissimo pezzetto, non li ho spennellati né messo zucchero
Queste sono state realizzate invece il 1 dicembre 2007
Ingredienti
- pasta sfoglia senza glutine
- marmellata a piacere (come da prontuario Aic. Io qui ho usato la mia marmellata di prugne)
- 1 tuorlo
- latte q.b.
- zucchero a velo (come da prontuario Aic o realizzato da voi)
Dalla sfoglia ritagliate dei rettangoli di uguali dimensioni, su uno spalmate la marmellata e coprite con l’altro su cui avrete fatto dei taglietti. Spennellate con un tuorlo sbattuto con un po’ di latte e cuocete a 200° per 10-12 minuti circa.
Sfornate, lasciate intiepidire e cospargete di zucchero a velo.
Vi mostro alcune immagini più da vicino
La pasta sfoglia è venuta ottima…. si scioglie in bocca, e non vi è nessun tipo di retrogusto!
Ricette da me inserite su Cucinainsimpatia il 1 dicembre 2007 e il 25 gennaio 2010
2 commenti:
Bellissima ricetta!!!
Perdonate l'intrusione, sono Shamira del blog Lovely Cake, mi sono auto-sfidata a creare rubrica lunga 1 anno, ogni giovedì pubblicherò un post sulla cucina molecolare (che non è sempre chimica, anzi) e visto che ho notato ricette senza glutine in questo (bellissimo) blog, ho pensato di lasciare un messaggio per dirvi che tra le ricette della mia rubrica "la cucina molecolare" insegno a denaturare le farine per creare tagliatelle di farina di ceci, o con farina di piselli, o gnocchi, il tutto senza glutine, magari vi interessa, non so...
baci!!
benvenuta Shamira...m'interessa molto l'argomento...mi fiondo a vedere :)
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