domenica 13 giugno 2010

Ghiaccioli ai Frutti di Bosco

Sono facili, buonissimi, sani e si possono realizzare con tutta la frutta che si vuole ;-)

Ghiaccioli ai frutti di bosco

Ingredienti
100 g di frutti di bosco ( ho usato il misto surgelato)
1 cucchiaio di succo di limone
70 g di zucchero
125 ml di acqua

Procedimento

Frullate la frutta (lo stesso con le fragole fresche) e ponete il passato in una ciotola. Fate sciogliere a fuoco basso lo zucchero con i 125 ml d’acqua, bollite lo sciroppo per 2 minuti, poi fatelo raffreddare.
Mescolate al frullato di frutta il succo di limone e lo sciroppo. Riempite gli appositi stampini (si trovano ovunque ormai anche da IKEA) da ghiacciolo, inserite lo stecco e mettete nel freezer per almeno tre ore (più li tenete e meglio è).
E’ molto buono e non troppo calorico molto meno del gelato

Ricetta da me inserita su Cucinainsimpatia il 14 maggio 2007

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